Een echte klassieker met karakter. De langzaam gekonfijte rode ui krijgt diepte door
toevoegen van rode wijn en rode wijnazijn. Een warme mix van specerijen – met kruidnagel
als subtiele toets – zorgt voor een elegante kruidigheid.
KAASPAIRING u aangeraden door Callas Confiture x Van Tricht
Alex
Smaakvolle bergkaas genoemd naar de trein tussen de Allgäu en München